Von Ali Zardosht aus dem Iran
Ich bin Ali Zardosht und komme aus Isfahan im Iran.
Nach dem Abitur habe ich eine Ausbildung zum Koch gemacht und ein paar Jahre als Angestellter gearbeitet. Danach führte ich zusammen mit meinem Onkel ein eigenes Restaurant. Ich habe die Arbeit sehr genossen.
Es gibt viele Hobbyköche, aber um Profi zu sein, muss man Talent haben und Tricks beherrschen. Wichtig ist außerdem ein Gefühl für Stil. Deshalb ist Kochen eine Kunst. Als Koch lernt man nie aus und es lassen sich immer neue Gerichte erfinden.